Данный стандарт устанавливает методы определения содержания соединений, относящихся к классу фталатов, в растительных маслах. Он включает в себя описание подготовки проб, выбора оборудования, проведения анализа и интерпретации результатов. Стандарт направлен на обеспечение единообразия и точности измерений в процессе контроля качества продуктов питания. Описанные в нем процедуры позволяют получить надежные данные о наличии указанных веществ, что важно для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Стандарт также содержит требования к калибровке оборудования и проведению контрольных измерений.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.