Часть 2 посвящена подготовке проб и процедурам стандартного подсчета на чашках, подсчета колоний дрожжей и плесени, исследования на колиформы и Escherichia coli, тип 1, с использованием MPN, трехкратных пробирок, мембранной фильтрации и методов наливных чашек, исследования на коагулазоположительные стафилококки, обследование на сальмонеллы и тест на резазурин (редуктазу).
AS 1142.2:1975 История
1975AS 1142.2:1975 Методы микробиологического исследования яиц и яичных продуктов. Часть 2. Препараты и методы исследования