NS-EN ISO 6887-4:2003
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для испытаний, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 4. Особые правила приготовления продуктов, кроме молока и молочных продуктов, мяса и...

Стандартный №: NS-EN ISO 6887-4:2003
Дата публикации: 2003
Разместил: Standards Norway
состояние: быть заменен
быть заменен: NS-EN ISO 6887-4:2017
Последняя версия: NS-EN ISO 6887-4:2017

сфера применения: ADOPTED_FROM:EN ISO 6887-4:2003 ISO 6887-4:2003 определяет правила подготовки проб и десятичных разбавлений для микробиологического исследования пищевых продуктов, отличных от тех, которые описаны в других частях ISO 6887. ISO 6887-1 определяет общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. ISO 6887-4:2003 описывает только методы приготовления, применимые к нескольким микроорганизмам одновременно. Он исключает препараты, которые применяются только для обнаружения и/или подсчета одного микроорганизма, если методы приготовления описаны в соответствующем международном стандарте, касающемся этого микроорганизма. ISO 6887-4:2003 применим к следующим продуктам: общий случай для кислых продуктов; продукты с высоким содержанием жиров, за исключением маргарина и спредов; мука, цельнозерновые продукты, побочные продукты зерновых, корма для животных и жмых для крупного рогатого скота; очень твердые продукты; желатин; маргарин и спреды; продукты обезвоженные и сублимированные (кроме молочных продуктов и яичных продуктов); яйца и яичные продукты; ферментированные продукты (продукты, содержащие живые микроорганизмы); выпечка и торты.

NS-EN ISO 6887-4:2003 История

2017 NS-EN ISO 6887-4:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разбавлений для микробиологического исследования. Часть 4. Специальные правила приготовления различных продуктов (ISO 6887-4:2017, исправленная версия 2021-03).
2003 NS-EN ISO 6887-4:2003 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для испытаний, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 4. Особые правила приготовления продуктов, кроме молока и молочных продуктов, мяса и...

стандарты и спецификации