Данный стандарт регулирует условия общего переноса и выбор методов испытаний для полимерных покрытий на бумаге и картоне, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Он охватывает различные аспекты, связанные с безопасностью материалов и изделий, используемых в пищевой промышленности, и предоставляет руководство по определению подходящих методов тестирования. Стандарт устанавливает общие принципы и критерии, которые необходимо учитывать при проведении экспериментов, а также определяет условия, при которых может происходить перенос веществ из покрытий в пищевые продукты. Он направлен на обеспечение надежности и воспроизводимости результатов испытаний, что позволяет обеспечить соответствие продукции установленным требованиям безопасности. Стандарт может быть использован в качестве основы для разработки других нормативных документов и рекомендаций.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.