GB 7652-1987
звездчатый анис (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB 7652-1987

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

1987

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

состояние

быть заменен 2007-01

быть заменен

GB/T 7652-2006

Последняя версия

GB/T 7652-2016

сфера применения

Интерпретация стандарта качества GB 7652—87 для сушеных продуктов из звездчатого аниса

Категория	Сорт	Цвет	Запах	Форма плода
Большой красный бадьян	Первый сорт	Коричневато-красный или темно-бордовый	Ароматный	Короткие и толстые лепестки, крепкие и толстые плоды
Большой красный бадьян	Второй сорт	Коричневато-красный или бордовый	Ароматный	Короткие и толстые угловатые лепестки, крепкие плоды и толстая мякоть
Угловатый бадьян	Сорт 1	Коричнево-красный	Ароматный	Тонкие угловатые лепестки, мелкие плоды и тонкая мякоть

Углубленный анализ терминов и определений

В GB 7652-87 такие термины, как Большой красный бадьян, Угловатая звезда Анис и Звёздчатый анис определяют характеристики продукта, соответствующие разным сезонам сбора и методам обработки. Например, Звёздчатый анис – это плоды, собранные осенью в стадии зрелости, очищенные от зелени, а затем высушенные на солнце или обжаренные. Цвет бадьяна – коричневый или красновато-коричневый, он обладает уникальным ароматом.

Показатели качества и методы испытаний

Стандарт определяет показатели качества сушеных продуктов из звездчатого аниса, в том числе:

• Физические показатели: Размер плода, скорость разрушения, содержание примесей и содержание влаги
• Химические показатели: Содержание ароматического масла и содержание золы

Рекомендации по внедрению

Чтобы гарантировать соответствие сушеных продуктов из звездчатого аниса стандартам GB 7652-87, рекомендуется:

1. Ввести строгую систему проверки и классификации сырья.
2. Использовать передовую технологию удаления зеленых пятен для обеспечения однородности цвета.
3. Стандартизировать условия упаковки и хранения, чтобы избежать влаги и загрязнения.
4. Периодически проводить выборочные проверки качества продукции и сверяться с методами проверки, указанными в стандартах.

GB 7652-1987 История

• 2016 GB/T 7652-2016 Звездчатый анис
• 2006 GB/T 7652-2006 Звездчатый анис
• 1987 GB 7652-1987 звездчатый анис

GB 7652-1987 звездчатый анис было изменено на GB/T 7652-2006 Звездчатый анис.

стандарты и спецификации