Этот стандарт определяет основные технические требования к основным смертельным испытаниям. Настоящий стандарт применим для оценки возможного вреда организму человека, причиненного мутагенным воздействием химических, биологических и физических факторов, участвующих в процессе производства, хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов, которые могут причинить вред здоровью (проверить ущерб, причиненный здоровью человека). структуру и количество хромосом, но не может обнаружить генную мутацию и токсичность), объекты проверки включают пищевые добавки (в том числе усилители питания), новые пищевые ресурсы и их компоненты, новые ресурсные продукты питания, облученные продукты питания, пищевые контейнеры и упаковочные материалы, пищевые инструменты , оборудование, моющие средства, дезинфицирующие средства, остатки пестицидов, остатки ветеринарных препаратов, микроорганизмы пищевой промышленности и т. д.
GB/T 15193.9-2003 История
2014GB 15193.9-2014 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, летальный тест на доминантных грызунов
GB/T 15193.9-2003 доминантный летальный тест было изменено на GB 15193.9-1994 Доминантный летальный тест.
GB/T 15193.9-2003 доминантный летальный тест было изменено на GB 15193.9-2014 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, летальный тест на доминантных грызунов.