SS-EN ISO 34101-1:2020
Устойчивое и прослеживаемое какао. Часть 1: Требования к системам управления устойчивостью какао (ISO 34101-1:2019)

Стандартный №

SS-EN ISO 34101-1:2020

Дата публикации

2020

Разместил

Swedish Institute for Standards

Последняя версия

SS-EN ISO 34101-1:2020

сфера применения

В этом документе указаны общие требования к системам управления для устойчивого производства какао-бобов, включая послеуборочные процессы, если применимо, и прослеживаемость устойчиво произведенных какао-бобов в организации, производящей какао-бобы. ПРИМЕЧАНИЕ 1 Послеуборочные процессы включают в себя дробление стручков, ферментацию, сушку, сортировку, упаковку, транспортировку и хранение какао-бобов. Только организации, которые выполняют как требования к системе управления устойчивостью какао настоящего документа или ISO 34101-4:2019, Приложение A или B, так и требования к производительности ISO 34101-2, могут утверждать, что их какао-бобы были произведены устойчиво. ПРИМЕЧАНИЕ 2 ISO 34101-4 определяет требования к системам управления устойчивостью какао на начальном и среднем уровнях.

SS-EN ISO 34101-1:2020 История

• 2020 SS-EN ISO 34101-1:2020 Устойчивое и прослеживаемое какао. Часть 1: Требования к системам управления устойчивостью какао (ISO 34101-1:2019)

стандарты и спецификации