ADOPTED_FROM:EN ISO 34101-1:2020 В этом документе определены общие требования к системам управления устойчивым производством какао-бобов, включая процессы после сбора урожая, если применимо, и отслеживаемость устойчиво произведенных какао-бобов внутри организации, производящей какао-бобы. ПРИМЕЧАНИЕ 1. Процессы после сбора урожая включают дробление стручков, ферментацию, сушку, сортировку, упаковку, транспортировку и хранение какао-бобов. Только организации, которые соответствуют как требованиям к системе управления устойчивым развитием какао, указанным в настоящем документе или стандарту ISO 34101-4:2019, Приложение A или B, так и требованиям к эффективности ISO 34101-2, могут заявить, что их какао-бобы произведены экологически устойчивым образом. ПРИМЕЧАНИЕ 2 ISO 34101-4 устанавливает требования к системам управления устойчивостью какао на начальном и среднем уровнях.
NS-EN ISO 34101-1:2020 История
2020NS-EN ISO 34101-1:2020 Устойчивое и отслеживаемое какао. Часть 1. Требования к системам управления устойчивым развитием какао (ISO 34101-1:2019)