Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB15/T 3251-2023
сфера применения
В этом документе изложены основные требования к модернизации небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов, производственных площадок, инфраструктуры и оборудования, компоновки оборудования и технологического процесса, управления персоналом, управления безопасностью пищевых продуктов в процессе производства, раскрытия информации, отчетов об испытаниях пищевых продуктов, управления бизнес-заказами и других аспектов. Настоящий документ применим к модернизации небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов.
DB15/T 3251-2023 Ссылочный документ
DB15/T 3253.1 Производственные спецификации для небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов. Часть 1. Требования к управлению
DB15/T 3253.2 Кодекс практики для небольших цехов по производству и переработке пищевых продуктов. Часть 2. Общие правила гигиены.
GB 14881-2013 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
DB15/T 3251-2023 История
2023DB15/T 3251-2023 Нормативы модернизации и модернизации малых цехов по производству и переработке пищевых продуктов