ASTM F1787-98(2020)
Стандартный метод испытаний производительности гриль-печей

Стандартный №

ASTM F1787-98(2020)

Дата публикации

2020

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Последняя версия

ASTM F1787-98(2020)

сфера применения

1.1 Этот метод испытаний оценивает энергопотребление и качество приготовления пищи в грилях. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать гриль и понять его энергетические характеристики.

1.2 Этот метод испытаний применим к газовым и электрическим печам-грилям с термостатическим управлением, предназначенным для периодического приготовления пищи.

1.3. Гриль можно оценить по следующим параметрам (если применимо): 1.

3.1. Уровень потребляемой энергии (10.2), 1.

3.2. Энергия и время предварительного нагрева (10.4), 1.

3.3. Уровень энергии в режиме ожидания (10.5), 1.3. 4 Коэффициент пилотной энергии, если применимо (10.6), 1.

3.5 Энергоэффективность приготовления и производственная мощность (10.9) и 1.

3.6 Энергетический коэффициент выдержки и усадка продукта (дополнительно, 10.10), 1.4 Значения, указанные в единицах дюйм-фунт, рассматриваться как стандарт. Значения, приведенные в скобках, представляют собой математические преобразования в единицы СИ, которые предоставляются только для информации и не считаются стандартными.

1.5 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием.

1.6 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, выпущенном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).

ASTM F1787-98(2020) История

• 2020 ASTM F1787-98(2020) Стандартный метод испытаний производительности гриль-печей
• 1998 ASTM F1787-98(2015) Стандартный метод испытаний производительности гриль-печей
• 1998 ASTM F1787-98(2008) Стандартный метод испытаний производительности гриль-печей
• 1998 ASTM F1787-98(2003) Стандартный метод испытаний производительности гриль-печей
• 1998 ASTM F1787-98 Стандартный метод испытаний производительности гриль-печей

стандарты и спецификации