T/CCAA 30-2016 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по переработке продуктов пчеловодства. (Англоязычная версия)
Этот стандарт начинается с ключевых вопросов безопасности пищевых продуктов, существующих при переработке продуктов пчеловодства в моей стране, принимает принцип равного внимания к независимым инновациям и активному внедрению, объединяет характеристики предприятий по переработке продуктов пчеловодства и выдвигает конкретные требования для создания систему управления безопасностью пищевых продуктов для предприятий по переработке продуктов пчеловодства в моей стране. GB/T22000-2006 «Требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов для различных организаций в пищевой цепочке» содержит общие требования для различных организаций в пищевой цепочке. При использовании GB/T22000 предприятия по переработке продуктов пчеловодства и связанные с ними стороны выдвигают необходимость дальнейшего уточнения общих требований в соответствии с особенностями предприятий этого типа. Учитывая различия в процессах производства и переработки на предприятиях по переработке продуктов пчеловодства, в настоящем стандарте предлагаются требования к «ключевому управлению процессами», основанные на характеристиках предприятий этого типа, в основном включая закупку сырья и вспомогательных материалов, фильтрацию, ингредиенты, стерилизацию, упаковка, хранение и маркировка и т. д. Требования к контролю безопасности пищевых продуктов для ключевых процессов.
T/CCAA 30-2016 История
2016T/CCAA 30-2016 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по переработке продуктов пчеловодства.