ISO 11132:2021
Сенсорный анализ. Методология. Рекомендации по измерению эффективности количественной описательной сенсорной панели.

Стандартный №

ISO 11132:2021

Дата публикации

2021

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 11132:2021

сфера применения

В этом документе приводятся рекомендации по оценке общей эффективности работы количественно-описательной группы и работы каждого ее члена. Этот документ применим для подтверждения обучения отдельных экспертов или комиссий, а также для мониторинга эффективности созданных комиссий. Настоящий документ не распространяется на работу группы при использовании описательных методов, когда индивидуальные оценки каждого эксперта не регистрируются, когда не существует единого списка атрибутов, общего для всех экспертов, или где измеряется доминирование, а не интенсивность. Следовательно, эффективность описательных панелей с использованием таких методов, как профиль консенсуса, профиль свободного выбора, флэш-профиль и временное доминирование ощущений (TDS), выходит за рамки рассмотрения. Методы, указанные в этом документе, предназначены для мониторинга и оценки способности группы экспертов и ее экспертов различать продукты, согласия между экспертами одной и той же группы и повторяемости этих экспертов в выставлении оценок интенсивности. Воспроизводимость, включая как сравнение между группами, так и сравнение в пределах одной группы нескольких оценок, проведенных в разных условиях (т.е. разделенных во времени), выходит за рамки настоящего документа. Методы, указанные в этом документе, могут использоваться полностью или только по отдельности руководителем комиссии для постоянной оценки работы комиссий или отдельных экспертов. Перечисленные методы не являются исчерпывающими, можно использовать и другие подходящие методы.

ISO 11132:2021 Ссылочный документ

• ISO 5492 Сенсорный анализ - Словарь; Поправка 1

ISO 11132:2021 История

• 2021 ISO 11132:2021 Сенсорный анализ. Методология. Рекомендации по измерению эффективности количественной описательной сенсорной панели.
• 2012 ISO 11132:2012 Сенсорный анализ. Методология. Рекомендации по мониторингу эффективности количественной сенсорной панели.