DIN EN ISO 23036-2:2021 Микробиология пищевой цепи. Методы обнаружения личинок Anisakidae L3 в рыбе и рыбных продуктах. Часть 2. Метод искусственного пищеварения (ISO 23036-2:2021); Немецкая версия EN ISO 23036-2:2021
В этой части ISO 23036 определен метод, применимый для обнаружения личинок Anisakidae L3, обычно встречающихся у морских и проходных рыб. Способ может быть применен к свежей рыбе и/или замороженной рыбе, рыбным продуктам легкой переработки, таким как маринованные, соленые или копченые,
DIN EN ISO 23036-2:2021 История
2021DIN EN ISO 23036-2:2021 Микробиология пищевой цепи. Методы обнаружения личинок Anisakidae L3 в рыбе и рыбных продуктах. Часть 2. Метод искусственного пищеварения (ISO 23036-2:2021); Немецкая версия EN ISO 23036-2:2021
2019DIN EN ISO 23036-2:2019 Микробиология пищевой цепи. Методы обнаружения личинок Anisakidae L3 в рыбе и рыбных продуктах. Часть 2. Метод искусственного пищеварения (ISO/DIS 23036-2:2019); Немецкая и английская версия prEN ISO 23036-2:2019.