Стандарт содержит инструкции по продаже и распространению неупакованных пищевых продуктов на основе самообслуживания для обеспечения гигиенического обращения с пищевыми продуктами.
DIN 10519:2020 История
2020DIN 10519:2020 Гигиена пищевых продуктов. Оборудование самообслуживания для неупакованных продуктов питания. Гигиенические требования.