ASTM F1784-97(2015)
Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки

Стандартный №

ASTM F1784-97(2015)

Дата публикации

1997

Разместил

American Society for Testing and Materials (ASTM)

состояние

быть заменен

быть заменен

ASTM F1784-97(2020)

Последняя версия

ASTM F1784-97(2020)

сфера применения

5.1. Испытание мощности потребляемой энергии используется для подтверждения того, что испытуемая макароноварка работает в соответствии с номинальными данными, указанными на паспортной табличке. 5.2. Эффективность кипячения воды является быстрым показателем энергоэффективности макароноварки в условиях кипения. Эта информация позволяет оператору общественного питания учитывать показатели энергоэффективности при выборе макароноварки. 5.3 Калибровка температуры макароноварки используется для обеспечения того, чтобы проверяемая макароноварка работала при указанной температуре. Калибровку температуры также можно использовать для оценки и калибровки дисков управления термостатом. 5.4. Энергия и время предварительного нагрева могут быть полезны операторам общественного питания для управления потребностями в энергии и оценки количества времени, необходимого для предварительного нагрева макароноварки. 5.5. Уровень энергии в режиме ожидания/кипения и уровень энергии в пилотном режиме можно использовать для оценки потребления энергии в периоды отсутствия приготовления пищи. 5.6 Производственные мощности используются операторами общественного питания для выбора макароноварки, соответствующей их конкретным требованиям к объему выпускаемой продукции. 1.1. Этот метод испытаний охватывает потребление энергии и производительность приготовления макаронных изделий напольного и настольного типа. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать макароноварку и понять ее энергопотребление и производственную мощность. 1.2 Этот метод испытаний применим к газовым и электрическим агрегатам напольных и настольных моделей с объемом приготовления пищи от 1000 до 4000 дюймов3. Производительность приготовления — это измерение доступного объема приготовления. Глубина емкости для приготовления пищи измеряется от нагревательных элементов или поверхности теплопередачи (или и того, и другого) до линии залива воды. Ширина измеряется от внутреннего края варочной ванны до другого внутреннего края варочной ванны. Длина измеряется от переднего внутреннего края варочной ванны до заднего внутреннего края варочной ванны. 1.3. Макароноварку можно оценить по следующим параметрам (если применимо): 1.3.1. Коэффициент потребляемой энергии (11.2), 1.3.2. Эффективность кипячения воды. (11.3) (11.6) и 1.3.6 — Подготовка к варке макарон (11.7).

ASTM F1784-97(2015) Ссылочный документ

• ANSI Z83.11 

ASTM F1784-97(2015) История

• 2020 ASTM F1784-97(2020) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
• 1997 ASTM F1784-97(2015) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
• 1997 ASTM F1784-97(2008) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
• 1997 ASTM F1784-97(2003)e1 Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
• 1997 ASTM F1784-97(2003) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
• 1997 ASTM F1784-97 Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки