ASTM F1784-97(2008)
Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
- Стандартный №
- ASTM F1784-97(2008)
- Дата публикации
- 1997
- Разместил
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- состояние
- быть заменен
- ASTM F1784-97(2015)
- Последняя версия
- ASTM F1784-97(2020)
- сфера применения
- Проверка мощности потребляемой энергии используется для подтверждения того, что тестируемая макароноварка работает в соответствии с паспортными данными, указанными на ее паспортной табличке. Эффективность кипячения воды является быстрым индикатором энергоэффективности макароноварки в условиях кипения. Эта информация позволяет оператору общественного питания учитывать показатели энергоэффективности при выборе макароноварки. Калибровка температуры макароноварки используется для обеспечения того, чтобы тестируемая макароноварка работала при указанной температуре. Калибровку температуры также можно использовать для оценки и калибровки дисков управления термостатом. Энергия и время предварительного нагрева могут быть полезны операторам общественного питания для управления потребностями в энергии и оценки времени, необходимого для предварительного нагрева макароноварки. Уровень энергии в режиме ожидания/кипения и уровень энергии в пилотном режиме можно использовать для оценки энергопотребления в периоды отсутствия приготовления пищи. Производственные мощности используются операторами общественного питания для выбора макароноварки, соответствующей их конкретным требованиям к производительности пищевых продуктов. 1.1 Этот метод испытаний охватывает энергопотребление и производительность приготовления макаронных изделий напольных и настольных моделей. Оператор общественного питания может использовать эту оценку, чтобы выбрать макароноварку и понять ее энергопотребление и производственную мощность. 1.2 Этот метод испытаний применим к газовым и электрическим приборам напольных и настольных моделей с объемом приготовления пищи от 1000 до 4000 дюймов3. Производительность приготовления — это измерение доступного объема приготовления. Глубина емкости для приготовления пищи измеряется от нагревательных элементов или поверхности теплопередачи (или и того, и другого) до линии залива воды. Ширина измеряется от внутреннего края варочной ванны до другого внутреннего края варочной ванны. Длина измеряется от переднего внутреннего края варочной ванны до заднего внутреннего края варочной ванны. 1.3 Макароноварку можно оценить по следующим критериям (где применимо): 1.3.1 Коэффициент потребляемой энергии (11.2), 1.3.2 Эффективность кипячения воды (11.3), 1.3.3 Потребление энергии предварительного нагрева, время и скорость ( 11.4), 1.3.4 Режим ожидания/кипения (11.5), 1.3.5 Уровень пилотной энергии (11.6) и 1.3.6 Подготовка к варке макарон (11.7). 1.4 Этот метод испытаний не предназначен для удовлетворения всех критериев эффективности при оценке и выборе макароноварки. 1.5 Значения, указанные в единицах дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные. Значения, приведенные в скобках, представляют собой математические преобразования в единицы СИ, которые предоставляются только для информации и не считаются стандартными. 1.6 Этот метод испытаний не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.
ASTM F1784-97(2008) Ссылочный документ
ASTM F1784-97(2008) История
- 2020 ASTM F1784-97(2020) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
- 1997 ASTM F1784-97(2015) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
- 1997 ASTM F1784-97(2008) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
- 1997 ASTM F1784-97(2003)e1 Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
- 1997 ASTM F1784-97(2003) Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
- 1997 ASTM F1784-97 Стандартный метод испытания работоспособности макароноварки
