CAC/RCP 15-2007
Рекомендуемый международный кодекс гигиенической практики для яичных продуктов

Стандартный №

CAC/RCP 15-2007

Дата публикации

2007

Разместил

IX-FAO

Последняя версия

CAC/RCP 15-2007

заменять

CAC/RCP 15-1976

сфера применения

Настоящие Правила гигиены для яиц и яичных продуктов предназначены для предоставления рекомендаций по безопасному производству яиц и яичных продуктов. При определении средств контроля, представленных в настоящем Кодексе, использовался подход анализа опасностей. Приведенный ниже документ ФАО/ВОЗ был использован для создания основанной на оценке рисков основы для пересмотренного Кодекса.

CAC/RCP 15-2007 История

• 2007 CAC/RCP 15-2007 Рекомендуемый международный кодекс гигиенической практики для яичных продуктов
• 0000 CAC/RCP 15-1976