Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию и коды продукции, требования, методы испытаний, правила контроля и упаковки, маркировки, транспортирования и хранения консервов из мушмулы. Настоящий стандарт распространяется на консервированные продукты из мушмулы, изготовленные из свежей или охлажденной мушмулы умеренно зрелой или консервированной в качестве сырья, которые были предварительно обработаны, консервированы, добавлены в суп, запечатаны, стерилизованы и охлаждены.
QB/T 2391-2017 Ссылочный документ
GB 13104 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на сахар
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок
GB 17325 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Концентраты для пищевой промышленности (сок, сироп)