Настоящий стандарт определяет классификацию продукции, требования, методы испытаний, правила проверки, этикетки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение рыбьего жира. Настоящий стандарт распространяется на сырой рыбий жир и рафинированный рыбий жир, используемые в качестве сырого масла.
SC/T 3502-2016 Ссылочный документ
GB 2760 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Стандарты использования пищевых добавок.*， 2024-02-08 Обновление
GB 2762 GB 2762-2022 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Предельные значения загрязняющих веществ в пищевых продуктах», поправка № 1*， 2022-06-30 Обновление
GB 5535 Определение неомыляемых веществ в растительных маслах и жирах
GB 7718 Общие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов*， 2025-05-13 Обновление
GB/T 15688 Определение нерастворимых примесей в животных и растительных маслах и жирах.*， 2024-08-23 Обновление
GB/T 191 Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
GB/T 24304 Определение анизидинового числа в животных и растительных жирах и маслах*， 2024-08-23 Обновление
GB/T 5524 Животные и растительные жиры и масла.Отбор проб
GB/T 5525 Растительные жиры и масла. Метод определения прозрачности, запаха и вкуса.
GB/T 5528 Животные и растительные жиры и масла.Определение содержания влаги и летучих веществ.
GB/T 5530 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности.
GB/T 5532 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.*， 2022-12-30 Обновление
GB/T 5538 Животные и растительные жиры и масла.Определение перекисного числа.