GOST EN 15607-2015
Продовольственные товары. Определение D-биотина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Стандартный №

GOST EN 15607-2015

Дата публикации

2015

Разместил

Gosstandart of Russia

Последняя версия

GOST EN 15607-2015

сфера применения

Данный стандарт устанавливает метод определения содержания D-биотина в пищевых продуктах с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод был валидирован в межлабораторном сравнении с использованием добавленных стандартов и образцов, содержащих природный D-биотин, включая обогащенные злаковые каши, детские смеси, лиофилизированную ветчину и овощи, лиофилизированный куриный бульон и обогащенный апельсиновый сок, с содержанием D-биотина от 16 до 200 мкг/100 г (см. Приложение B). Этот стандарт также позволяет определять D-биоациллизин, хотя он не присутствовал ни в одном из образцов, сравниваемых в межлабораторном сравнении. Однако показатели обнаружения как D-биотина, так и D-биоациллизина превысили 90% (см. [2] и [3]). Этот метод может приводить к более низким уровням D-биотина при анализе образцов, содержащих яйца.

GOST EN 15607-2015 Ссылочный документ

• EN 15607:2009 Пищевые продукты - Определение d-биотина методом ВЭЖХ
• EN ISO 3696 Вода для аналитических лабораторий. Спецификации и методы испытаний (ISO 3696: 1987)
• ISO 5725-2 Точность (правильность и прецизионность) измерений — Часть 2: Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерения

GOST EN 15607-2015 История

• 2015 GOST EN 15607-2015 Продовольственные товары. Определение D-биотина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

стандарты и спецификации