Настоящий европейский стандарт определяет метод определения массовой доли d-биотина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод был проверен в межлабораторных испытаниях на обогащенных и необогащенных образцах, таких как сухие хлопья для завтрака, сухое детское молоко, лиофилизированный зеленый горошек с ветчиной, лиофилизированный куриный суп и питательный апельсиновый сок, при уровнях от 16 мкг/100 г до 200 мкг/100 г. Дополнительную информацию о данных валидации см. в приложении B. ПРИМЕЧАНИЕ 1. d-биоцитин также можно оценить этим методом. Но ни один из образцов, использованных на этапе проверки, не содержал d-биоцитина. Тем не менее, скорость восстановления превышает
DS/EN 15607:2009 История
2013DS/EN ISO 14031:2013 Экологический менеджмент. Оценка экологической результативности. Рекомендации.
2009DS/EN 15607:2009 Пищевые продукты - Определение d-биотина методом ВЭЖХ