Настоящая часть ISO 6647 определяет упрощенный рутинный метод определения содержания амилозы в молотом непропаренном рисе в диапазоне содержания амилозы от 1% до 30%. В качестве стандартов для построения калибровочной кривой используют образцы риса, содержание амилозы в которых определяли с помощью эталонного метода – эксклюзионной хроматографии (SEC). П р и м е ч а н и е — Использование стандартов, калиброванных по SEC, является одним из подходов к определению фактического содержания амилозы и снижает ошибки преобразования в этой части ISO 6647.
EN ISO 6647-2:2015 Ссылочный документ
ISO 1666:1996 Крахмал. Определение влажности. Метод сушки в печи.
ISO 5725-1:1994 Точность (правдивость и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Общие принципы и определения.
ISO 5725-2:1994 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений.
ISO 6647-1:2015 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Эталонный метод
ISO 8466-1:1990 Качество воды; калибровка и оценка аналитических методов и оценка эксплуатационных характеристик; часть 1: статистическая оценка функции линейной калибровки
EN ISO 6647-2:2015 История
2020EN ISO 6647-2:2020 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Спектрофотометрический рутинный метод без процедуры обезжиривания и с калибровкой по стандартам риса (ISO 6647-2:2020)
2015EN ISO 6647-2:2015 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рутинные методы
2007EN ISO 6647-2:2007 Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рутинные методы