GOST 21784-1976 Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические требования
GOST 7702.2.1-1995 Мясо птицы, пищевые субпродукты, полуфабрикаты. Метод определения количества мезофильных аэробов и факультативно-анаэробов.
GOST 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования, установленные к количеству расфасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, упаковке, реализации или ввозе.
GOST 9794-1974 Мясные продукты. Методы определения содержания общего фосфора
GOST ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и руководство к микробиологическим исследованиям
GOST 31490-2012 История
2012GOST 31490-2012 Механическая сепарация мяса птицы. Технические характеристики