Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания влаги в мясе и мясных продуктах (метод определения влажности колбасных изделий указывается отдельно). Настоящий стандарт распространяется на определение содержания влаги в мясе и мясных продуктах (кроме колбасных изделий).
GB/T 9695.15-1988 История
2016GB 5009.3-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.