General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия
GB 29934-2013
сфера применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку алюминиевого крахмала октенилсукцинат, полученную путем взаимодействия пищевого крахмала или крахмального молока, полученного из сырья для производства пищевого крахмала, с октенилянтарным ангидридом и сульфатом алюминия, и в сочетании с ферментной обработкой и кислотной обработкой. Пищевая добавка алюминиевый крахмал. октенилсукцинат, обработанный одним или несколькими способами щелочной обработки, отбеливания и предварительной желатинизации.