ISO 6887-6:2013
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка тестовых проб, исходной суспензии и десятичных разбавлений для микробиологического исследования. Часть 6. Особые правила подготовки проб, взятых на стадии первичного производства.

Стандартный №

ISO 6887-6:2013

Дата публикации

2013

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 6887-6:2013

сфера применения

Данная часть стандарта ISO 6887 устанавливает правила подготовки образцов, собранных на ферме и на скотобойне, а также правила приготовления суспензий для микробиологического исследования, при условии, что для этих образцов требуется метод подготовки, отличный от описанного в ISO 6887-1. ISO 6887-1 определяет общие правила приготовления исходных суспензий и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Данная часть стандарта ISO 6887 исключает подготовку образцов для методов подсчета и обнаружения, для которых подробные сведения о подготовке указаны в соответствующих международных стандартах. Данная часть стандарта ISO 6887 применяется к образцам, собранным в инкубаторах, на фермах, в транспортных средствах или у животных во время транспортировки, а также у животных или их туш на скотобойнях, для определения микробиологического статуса зоонозных патогенов. Данная часть стандарта ISO 6887 не применяется к образцам, используемым для оценки гигиены мяса (рассматриваемым в ISO 6887-2). Данная часть стандарта ISO 6887 не рассматривает образцы, отобранные из водных сред (морской или пресноводной) на этапе первичного производства (охватываемом стандартом ISO 6887-3).

ISO 6887-6:2013 Ссылочный документ

• ISO 13307 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Первичный этап производства. Методы отбора проб
• ISO 6579:2002  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Salmonella spp.
• ISO 6887-1 Микробиология пищевой цепи*， 2024-03-01 Обновление
• ISO 7218:2007  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям.
• ISO 8199 Качество воды. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям посевом.*， 2018-09-30 Обновление

ISO 6887-6:2013 История

• 2013 ISO 6887-6:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка тестовых проб, исходной суспензии и десятичных разбавлений для микробиологического исследования. Часть 6. Особые правила подготовки проб, взятых на стадии первичного производства.

стандарты и спецификации