Настоящий стандарт устанавливает требования, правила проверки, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения зеленых пищевых креветок. Настоящий стандарт распространяется на живые пищевые креветки, свежие креветки, быстрозамороженные сырые креветки, быстрозамороженные приготовленные креветки (включая креветки различных видов семейств Penaeidae, Rhizidae, Brown Shrimp и Rhizidae). Форма выпуска замороженных креветок может представлять собой замороженные целые креветки, креветки без головы, хвостатые креветки и креветки.
NY/T 840-2012 Ссылочный документ
GB 5009.12 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение свинца в пищевых продуктах.*, 2023-09-06 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 19650 Метод определения остатков 478 пестицидов и родственных химических веществ в мышцах животных методом ГХ-МС.
GB/T 19857 Определение остатков малахитового зеленого и кристаллического фиолетового в водной продукции
GB/T 20756 Метод определения остатков хлорамфеникола, тиамфеникола и флорфеникола в съедобных мышцах животных, печени и водных продуктах Метод ЖХ-МС-МС
GB/T 22331 Определение остатков полихлорированных дифенилов в рыбной продукции. Газовая хроматография.
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.15 Определение кадмия в пищевых продуктах
GB/T 5009.162 Определение мультиостатков хлорорганических и пиретроидных пестицидов в оригинальных пищевых продуктах животного происхождения
GB/T 5009.17 Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
GB/T 5009.44 Метод анализа гигиенического стандарта мяса и мясных продуктов.