SB/T 10730-2012 (Англоязычная версия) Технические требования к холодовой цепи скоропортящихся продуктов питания. Мясо птицы

сфера применения: Настоящий стандарт устанавливает технические требования к переработке, хранению, транспортировке и реализации свиней, крупного рогатого скота, овец, кур, уток, гусей и другой мясной продукции (далее - мясо скота и птицы) в холодовой цепи и между звеньями. . Настоящий стандарт распространяется на охлажденное и замороженное мясо скота и птицы, предназначенное для потребления человеком. Настоящий стандарт не распространяется на мясную продукцию.

SB/T 10730-2012 Ссылочный документ

GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.*， 2013-05-24 Обновление
GB 14930.2 дезинфицирующее средство
GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
GB/T 15233 Упаковка.Размер загрузки.
GB/T 16470 Штучные грузы на поддонах
GB/T 16471 Ограничения по размерам и весу транспортной упаковки
GB/T 22918 Технические требования к терморегулируемой транспортировке скоропортящихся продуктов питания
GB/T 5600 Общие технические условия на грузовой железнодорожный вагон*， 2018-06-07 Обновление
GB/T 7392 Серия 1: Термоконтейнеры. Технические характеристики и испытания.
JT/T 650 Технические характеристики прицепа-рефрижератора и изотермического фургона
QC/T 450 Технические условия на изотермические транспортные средства и рефрижераторы.

2012 SB/T 10730-2012 Технические требования к холодовой цепи скоропортящихся продуктов питания. Мясо птицы