DS/CEN/TR 15645-2:2008
Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Калибровка теста на отсутствие привкуса. Часть 2. Жирная пища

Стандартный №

DS/CEN/TR 15645-2:2008

Дата публикации

2008

Разместил

Danish Standards Foundation

состояние

быть заменен 2008-10

быть заменен

DS/CEN/TR 15645-2/AC:2008

Последняя версия

DS/CEN/TR 15645-2/AC:2008

сфера применения

В настоящем техническом отчете описан письменный протокол подготовки калибровочных образцов для оценки постороннего привкуса (обусловленного бензальдегидом) в испытуемом веществе, характерном для жирных пищевых продуктов (кокосовое масло). По сути, это предназначено для имитации переноса посторонних привкусов с бумаги и картона на жирный пищевой продукт. В этом техническом отчете также указано, как обучить комиссию использованию калибровочных образцов.

DS/CEN/TR 15645-2:2008 История

• 2008 DS/CEN/TR 15645-2/AC:2008 Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Калибровка теста на отсутствие привкуса. Часть 2. Жирная пища
• 2008 DS/CEN/TR 15645-2:2008 Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Калибровка теста на отсутствие привкуса. Часть 2. Жирная пища

стандарты и спецификации