Стандарт определяет общие принципы и процедуры для проверки достоверности и надежности методов, которые используются в качестве альтернативы стандартным методам анализа микроорганизмов в пищевой продукции и кормах для животных. В документе рассматриваются основные аспекты, связанные с подготовкой, проведением и оценкой результатов проверок. Также включены рекомендации по организации и контролю процесса верификации. Стандарт обеспечивает единые подходы к оценке эффективности альтернативных методов, что позволяет обеспечить согласованность и прозрачность в проведении исследований.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.