1.1 Предмет и область применения Настоящий стандарт устанавливает метод определения возбудителей сальмонелл в цельном и пастеризованном сыром молоке, жидких молочных продуктах (йогурте, цельном молоке, молоке, ацидофильном молоке, кефире, сыворотке, пахте) и т.п.