1 Относится ли к этому стандарту? для определения винной кислоты в вине, сусле и других продуктах на основе сусла и вина. 2 Винную кислоту определяют следующими методами:
——гравиметрическим, обязательным в случае судебных разбирательств, — имитацией цвета.