Настоящий стандарт устанавливает методы определения железа в мясе, полуфабрикатах и консервах мясных. 2 Методами, предусмотренными стандартом, определяется как железо, содержащееся в мясе в природе, так и железо как металлическая примесь? доказательство
STAS 10542/3-1977 История
1977STAS 10542/3-1977 КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение железа