GB/T 23871-2009 (Англоязычная версия) Кодекс гигиенической практики предприятий по переработке рыбы и рыбной продукции

Стандартный №: GB/T 23871-2009
язык: Китайский, Доступно на английском
Дата публикации: 2009
Разместил: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия: GB/T 23871-2009

сфера применения: Этот стандарт определяет основные принципы, сырье и вспомогательные материалы, производственную среду, цеха, помещения и оборудование, контроль обработки, упаковку, хранение и транспортировку, гигиену персонала, специальные требования к обработке судов, систему менеджмента качества и ее функционирование и т.д. предприятия по переработке водной продукции. Требования к аспектам. Настоящий стандарт применим к предприятиям по переработке водных продуктов, зарегистрированным компетентным государственным ведомством, включая перерабатывающие заводы, перерабатывающие суда и склады хранения.

GB/T 23871-2009 Ссылочный документ

GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
GB/T 19538 Система анализа опасностей и критических контрольных точек (HACCP) и рекомендации по ее применению
GB/T 19838 Система анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) и рекомендации по ее применению к рыбе и рыбопродуктам.
GB/T 20941 Надлежащая производственная практика на заводе по переработке рыбной продукции

2009 GB/T 23871-2009 Кодекс гигиенической практики предприятий по переработке рыбы и рыбной продукции