Настоящий стандарт определяет термины, определения, требования к местам выращивания грибов, требования к сырью и вспомогательным материалам, технологию изготовления пакетов, технологию выращивания, борьбу с вредителями и болезнями, а также сбор урожая грибов. Он подходит для искусственного выращивания грибов симэдзи в мешках в естественное время года.