NY/T 1742-2009 (Англоязычная версия) Общие технические требования к грибной икре

сфера применения: Настоящий стандарт определяет требования к качеству, отбору проб, методам испытаний, правилам проверки, этикеткам, знакам, упаковке, транспортировке и хранению съедобных грибов на всех уровнях. Настоящий стандарт распространяется на Pleurotus otreatus, Pleurotus cornucopiae, Pleurotus pulmonarius, Pleurotus floridanus, Lentinula edodes, Auricleria auricula), Auricleia Polytricha, Agaricus bisporus, Flammulina velutipes, Pleurotus citrinopileatus, Pleurotus nebrodensis, Pleurotus eryngii, грибам чайного дерева (Agrocybe cylindrace). а) Коприн comatus, Ganoderma lucidum, Poria cocos, Hericium erinaceus, Grifola frondosa, Volvariella volvacea, Pholiota nameko) и другие виды съедобных грибов (виды первого класса), исходные виды (виды второго сорта) и культивируемые виды (виды третичного класса).

NY/T 1742-2009 Ссылочный документ