В этом стандарте указаны китайские и английские термины, относящиеся к морфологической структуре, физиологической экологии, генетической селекции, производству штаммов, выращиванию, болезням и насекомым-вредителям, сохранению и переработке съедобных грибов. Настоящий стандарт распространяется на научные исследования, преподавание, производство и переработку съедобных грибов.