Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию, требования к качеству и гигиенические требования, методы контроля, правила контроля, маркировку и идентификацию соевых бобов, а также требования к упаковке, хранению и транспортировке. Настоящий стандарт распространяется на товарную сою, приобретаемую, хранящуюся, транспортируемую, перерабатываемую и реализуемую. Настоящий стандарт не распространяется на специальные сорта сои, кроме указанных в настоящем стандарте.
GB 1352-2009 Ссылочный документ
GB 13078 Гигиенический стандарт на корма*, 2017-10-14 Обновление
GB 19641 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на пищевые растительные масла*, 2015-11-13 Обновление
GB 2715 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на зерно*, 2016-12-23 Обновление
GB 5491 Проверка зерновых и масличных культур. Методы отбора и сокращения проб.
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*, 2012-04-20 Обновление
GB/T 5490 Проверка зерна и масел. Общие правила.*, 2010-06-30 Обновление
GB/T 5492 Проверка зерна и масел. Определение цвета, запаха и вкуса зерна и масличных семян.
GB/T 5493 Проверка зерна и масел.Определение типовой чистоты и их смеси.
GB/T 5494 Проверка зерна и масел. Определение посторонних примесей и дефектных зерен зерновых и масличных культур.*, 2019-05-10 Обновление
GB/T 5497 Проверка зерновых и масличных культур. Методы определения содержания влаги.
GB/T 5511 Зерновые и бобовые.Определение содержания азота и расчет содержания сырого протеина.Метод Кьельдаля
GB/T 5512 Проверка зерна и масличных культур.Определение содержания сырого жира в зерне.