EN 13389:2005 Оборудование для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и гигиены (включает поправку A1: 2009 г.)
Настоящий европейский стандарт устанавливает требования к проектированию, транспортировке, установке, эксплуатации и техническому обслуживанию серийных смесителей с фиксированной или наклонной горизонтальной чашей с одним или двумя вращающимися валами с подвижными лопастями или без них. Эти миксеры используются для смешивания, замешивания и гомогенизации пищевых продуктов для потребления животными или людьми в порошковой, пастообразной или жидкой форме. Смесители могут быть напольными или переносными (с колесиками или без них). Они предназначены для использования в стационарном состоянии. Эти машины используются на комбикормовых заводах и фабриках, которые производят, обрабатывают или перерабатывают пищевые продукты, например, печенье, хлеб, шоколад, зерновые продукты. Настоящий европейский стандарт не распространяется на использование машин в потенциально взрывоопасных атмосферах. Настоящий европейский стандарт касается со значительными опасностями, опасными ситуациями и событиями, относящимися к миксерам с горизонтальными валами, когда они используются по назначению и в условиях неправильного использования, которые разумно предсказуемы изготовителем (см. раздел 4). Настоящий европейский стандарт также устанавливает требования к пищевой гигиене. Подающее оборудование, дозирующее оборудование и требования к оборудованию для подачи инертных газов, а также для нагрева и охлаждения исключены из области применения настоящего европейского стандарта. В настоящем европейском стандарте не рассматриваются опасности, связанные с разгрузочным оборудованием (контейнером, разгрузочной лентой и т. д.). При разработке настоящего европейского стандарта предполагалось, что машины не предназначены для очистки струей воды. Настоящий европейский стандарт не применим к смесителям с горизонтальными валами, которые были изготовлены до даты публикации настоящего европейского стандарта CEN.
EN 13389:2005 История
2009EN 13389:2005+A1:2009 Машины для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и гигиены.
2005EN 13389:2005 Оборудование для пищевой промышленности. Смесители с горизонтальными валами. Требования безопасности и гигиены (включает поправку A1: 2009 г.)