DIN EN ISO 8586-2:2008 Сенсорный анализ. Общее руководство по отбору, обучению и мониторингу экспертов. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке (ISO 8586-2:2008); Английская версия DIN EN ISO 8586-2:2008-11
В этой части стандарта ISO 8586 определены критерии отбора людей с особыми сенсорными навыками из числа выбранных оценщиков или специалистов по продуктам, процессам или маркетингу, которые сами удовлетворяют критериям отбора, указанным в ISO 8588-1. Он определяет принципы и процедуры их выбора и расширения их знаний и способностей до уровней, требуемых от экспертов по органолептической оценке. Эта часть ISO 8586 устанавливает требования к экспертам по органолептической оценке по установлению органолептических профилей продуктов и материалов посредством использования дескрипторов. Для выполнения этих требований не требуется специальных знаний продуктов или материалов экспертами по органолептической оценке. Эта часть ISO 8586 дополняет информацию, приведенную в ISO 6658.
DIN EN ISO 8586-2:2008 История
2014DIN EN ISO 8586:2014 Сенсорный анализ. Общие рекомендации по отбору, обучению и мониторингу выбранных экспертов и экспертов по сенсорной оценке (ISO 8586:2012); Немецкая версия EN ISO 8586:2014.
2008DIN EN ISO 8586-2:2008 Сенсорный анализ. Общее руководство по отбору, обучению и мониторингу экспертов. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке (ISO 8586-2:2008); Английская версия DIN EN ISO 8586-2:2008-11
DIN EN ISO 8586-2:2008 Сенсорный анализ. Общее руководство по отбору, обучению и мониторингу экспертов. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке (ISO 8586-2:2008); Английская версия DIN EN ISO 8586-2:2008-11 было изменено на DIN EN ISO 8586:2014 Сенсорный анализ. Общие рекомендации по отбору, обучению и мониторингу выбранных экспертов и экспертов по сенсорной оценке (ISO 8586:2012); Немецкая версия EN ISO 8586:2014..