GB/T 18357-2008
Продукт географического указания. Ветчина Сюаньвэй. (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 18357-2008

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2008

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 18357-2008

заменять

GB 18357-2001

сфера применения

В этом стандарте указаны термины и определения продукта с географическим указанием ветчины Сюаньвэй, объем защиты продукта с географическим указанием, требования к сырью, требования традиционного ремесла, классификация продукта, сортировка, технические требования, методы испытаний, знаки, упаковка и хранение. Настоящий стандарт применяется к производству, переработке, реализации продукции и контролю качества продукта с географическим указанием ветчины Сюаньвэй, утвержденного национальным административным отделом по надзору за качеством, инспекции и карантину в соответствии с «Правилами защиты продуктов с географическим указанием».

GB/T 18357-2008 Ссылочный документ

• GB 12694 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Гигиенические требования к убою и переработке скота и птицы.*， 2016-12-23 Обновление
• GB 18406.3 Квалификация безопасности сельскохозяйственной продукции. Требования безопасности продуктов из мяса животных.
• GB 2707 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие (замороженные) продукты из скота и птицы*， 2016-12-23 Обновление
• GB 2730 Продукты из копченого бекона, соответствующие национальному стандарту безопасности пищевых продуктов*， 2015-09-22 Обновление
• GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*， 2022-06-30 Обновление
• GB 2763 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов: максимальные пределы остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах*， 2021-03-03 Обновление
• GB 5461 «Соль пищевая» Поправка № 2
• GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*， 2012-04-20 Обновление
• GB/T 191  Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
• GB/T 5009.179  Определение азота триметиламина в ветчине
• GB/T 5009.33 Определение нитритов и нитратов в пищевых продуктах*， 2008-12-03 Обновление
• GB/T 5009.37-2003  Метод анализа гигиенического стандарта пищевых масел.
• GB/T 6388 Знак отгрузки транспортной упаковки
• GB/T 9695.15 Мясо и мясные продукты.Определение влажности*， 2008-08-28 Обновление
• GB/T 9695.8 Мясо и мясные продукты.Определение содержания хлоридов
• JJF 1070 Правила измерения и контроля нетто-содержания количественно расфасованных товаров*， 2023-10-12 Обновление

GB/T 18357-2008 История

• 2008 GB/T 18357-2008 Продукт географического указания. Ветчина Сюаньвэй.
• 2001 GB 18357-2001 Сюаньвэйская ветчина

GB/T 18357-2008 Продукт географического указания. Ветчина Сюаньвэй. было изменено на GB 18357-2001 Сюаньвэйская ветчина.