Настоящий стандарт определяет аналитические процедуры определения сырого жира в пищевых продуктах методом экстракции Сокслета. Настоящий стандарт применяется для определения сырого жира в мясных продуктах, соевых продуктах, ореховых продуктах, жареных продуктах, тортах и других пищевых продуктах.
GB/T 14772-2008 История
2008GB/T 14772-2008 Определение сырого жира в пищевых продуктах
1993GB/T 14772-1993 Метод определения содержания сырого жира в пищевых продуктах