DIN EN 15593:2008
Упаковка. Управление гигиеной при производстве упаковки для пищевых продуктов. Требования; английская версия DIN EN 15593:2008-05.
- Стандартный №
- DIN EN 15593:2008
- Дата публикации
- 2008
- Разместил
- German Institute for Standardization
- состояние
- быть заменен
- DIN EN 15593:2008-05
- Последняя версия
- DIN EN 15593:2008-05
- заменять
- DIN EN 15593:2006
- сфера применения
- Настоящий европейский стандарт устанавливает требования к системе менеджмента гигиены для производителей и поставщиков упаковки пищевых продуктов, включая хранение и транспортировку. Настоящий европейский стандарт позволяет организации: ——планировать, проектировать, внедрять, эксплуатировать, поддерживать и обновлять систему анализа опасностей и оценки рисков, которая обеспечивает производство упаковочных материалов для пищевых продуктов, соответствующих гигиеническим требованиям; ——продемонстрировать соответствие согласованным гигиеническим требованиям клиентов; ——продемонстрировать эффективность системы; ——помочь производителям продуктов питания предоставить адекватные доказательства соблюдения правил безопасности пищевых продуктов и упаковки; ——обеспечить соответствие заявленной политике гигиены; ——продемонстрировать такое соответствие другим заинтересованным лицам; ——добиваться регистрации или сертификации своей системы управления гигиеной упаковки пищевых продуктов у сторонней организации. Настоящий европейский стандарт может применяться ко всем организациям, желающим внедрить адекватную и эффективную систему управления гигиеной в области производства упаковки для пищевых продуктов, включая производителей и поставщиков материалов и услуг для производителей упаковки. Предполагается, что настоящий европейский стандарт будет применяться в сочетании с системой управления качеством, такой как EN ISO 9001. Возможно, будет целесообразно применять этот европейский стандарт к другим изделиям и предметам, вступающим в контакт с пищевыми продуктами, а также к упаковке продуктов, отличных от пищевых продуктов.
DIN EN 15593:2008 Ссылочный документ
- EN ISO 22000:2005 Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к любой организации в пищевой цепи (ISO 22000:2005)
- EN ISO 9000:2005 Системы менеджмента качества. Основы и словарь ISO 9000:2005;:2000
DIN EN 15593:2008 История
- 2008 DIN EN 15593:2008-05 Упаковка. Управление гигиеной при производстве упаковки для пищевых продуктов. Требования; Немецкая версия EN 15593:2008.
- 2008 DIN EN 15593:2008 Упаковка. Управление гигиеной при производстве упаковки для пищевых продуктов. Требования; английская версия DIN EN 15593:2008-05.
- 0000 DIN EN 15593:2006
