Настоящая «НОРМА» предназначена для машин и устройств для приготовления и приготовления пищи под давлением пара, со средствами подачи и утилизации и без них, именуемых в дальнейшем устройствами для приготовления пищи под давлением, которые спроектированы и рассчитаны на коммерческое использование, в первую очередь для больших кухонь, предназначены применять. Данная «НОРМА» применима только для устройств, у которых произведение числовых значений содержимого (в литрах) и указанного максимального рабочего (избыточного) давления (в барах) не превышает числа 300.
ONORM S 3039-1989 История
1989ONORM S 3039-1989 Оборудование для коммерческих кухонь; скороварки для приготовления пищи; Требования и спецификации фестиваля