Настоящий стандарт предназначен для установления процесса определения зольности зерновых и продуктов их переработки, смешанной зерновой муки, используемой при производстве диетических продуктов, бобовых и производных продуктов. Однако он не применяется к крахмалам и их производным, а также к зерновым и их производным, предназначенным для корма животным, а также к семенам зерновых и бобовых, для которых существуют особые стандарты.
NP 518-1986 История
1986NP 518-1986 Зерновые и бобовые продукты. Измерение уровня серого выполняется путем сжигания и стерилизации при температуре 550 градусов Цельсия.
1980NP 518-1979 Зерновые и бобовые продукты. Измерение уровня серого выполняется путем сжигания и стерилизации при температуре 550 градусов Цельсия.