Настоящий стандарт описывает метод определения в потребительской и технической ржи следующих компонентов, не являющихся основными зернами идеального качества (Безац): сморщенные зерна, зерна других зерновых культур, зерна, зараженные насекомыми и/или другими животными, простреленные зерна ( дробь). ) битое зерно, испорченное зерно, семена сорняков, спорынья, насекомые и части насекомых, другие примеси.