Настоящий стандарт Кении дает общие рекомендации по подсчету колиформ, присутствующих в продуктах, предназначенных для потребления человеком, с помощью метода культивирования с использованием жидкой среды и расчета наиболее вероятного количества (MPN) после инкубации при 30°C. Ограничение на применимость настоящего стандарта накладывается из-за того, что метод подвержен значительной изменчивости. Метод должен применяться, а результаты интерпретироваться в свете информации, приведенной в разделе 9.4.
KS 05-220 Pt.4-1981 История
1981KS 05-220 Pt.4-1981 КЕНИЙСКИЕ СТАНДАРТНЫЕ МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ