Настоящий международный стандарт устанавливает фотометрический метод определения содержания лактозы и других растворимых углеводов в казеинах и казеинатах, содержащих менее 2,0% общего количества растворимых углеводов.
IS 11963-1987 История
2005IS 11963-2005 Каеины и казеинаты - Определение содержания лактозы - Фотометрический метод
1988IS 11963-1987 Метод фотометрического определения содержания лактозы в казеине и казеинате