DIN 10508:2002
Гигиена пищевых продуктов. Требования к температуре пищевых продуктов

Стандартный №

DIN 10508:2002

Дата публикации

2002

Разместил

German Institute for Standardization

состояние

снять со счета 2008-10

быть заменен

DIN 10508:2008

Последняя версия

DIN 10508:2022-03

сфера применения

В документе содержится информация о предписаниях и рекомендациях по температуре замороженных, быстрозамороженных, охлажденных и горячих пищевых продуктов, а также мороженого.

DIN 10508:2002 История

• 1970 DIN 10508:2022-03
• 1970 DIN 10508 E:2021-08
• 2019 DIN 10508:2019-03
• 1970 DIN 10508 E:2018-05
• 2012 DIN 10508:2012 Гигиена пищевых продуктов. Требования к температуре пищевых продуктов
• 2010 DIN 10508:2010 Гигиена пищевых продуктов. Требования к температуре пищевых продуктов
• 2008 DIN 10508:2008 Гигиена пищевых продуктов. Требования к температуре пищевых продуктов
• 2002 DIN 10508:2002 Гигиена пищевых продуктов. Требования к температуре пищевых продуктов