При любой оценке поверхностно-активных веществ и составов, приготовленных из них, важным фактором может быть знание их пенообразующей способности; часто требуется определенный уровень пенообразования, в то время как в других случаях образование пены должно быть минимальным. Особым преимуществом этого метода определения пенообразования является получение сопоставимых параллельных значений для шести растворов поверхностно-активных веществ. Таким же образом можно наблюдать стабильность разложения влажной пены или ее поведение под нагрузкой (жесткость воды, пеногаситель, жиры и т. д.). Серийные испытания могут быть проведены экономично. Обычно используются разбавленные растворы от 0,01% (м/м) до 0,2% (м/м) испытуемого продукта, но для малопенных агентов может потребоваться содержание до 1 %(м/м). Для интерпретации и оценки пены иногда используют другие методы. Поэтому следует использовать другие пены, жидкости для мытья посуды, шампуни и т. д., образующие пену. Использование требует опыта и примеров тушения пожара, специально адаптированных к механическим условиям.
EN 12728:1999 История
1999EN 12728:1999 Поверхностно-активные вещества. Определение пенообразующей способности. Метод биения перфорированного диска.